一見すると、バーミヤンは「普通の良い店」です。価格が手頃で、メニューが豊富で、どの店舗でも大きく外れにくい。 でも実は、その“普通”がかなり戦略的に設計されています。

多くの企業は、目立つことや差別化に意識が向きがちです。けれど、何度も選ばれる店がやっているのは、 「選ばれる理由を盛ること」より、「選ばれない理由を減らすこと」である場合があります。

バーミヤンの本質は、驚かせることではなく、失敗したくない日に自然に選ばれること。 つまり、安心して選べる構造をつくっていることにあります。